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ブッラータチーズやエキストラヴァージンオリーブオイル、

グラノアルソにチメ ディ ラパなどプーリア伝統の数々の厳選した食材をご提供致しております。

“idee gourmet”とはグルメのアイデア。

皆様にトラディショナルなプーリア料理から最新の南イタリアのお料理のアイデアをご提案させて頂きます。


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 Burrata

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Verdure Pugliesi

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Cime di Rapa – Carciofini – Cicoria Selvatica – Friarielli – Cardoncelli – Fuori di Zucca – Olive Dolci               


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Olio Extravergine

Coratina – Ogliarola  – Peranzana – Frantoio


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Prodotti da Forno

Taralli Tradizionali                  Taralli Cipolla e Olive


 

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Grano Arso-Semola Rimacinata-Peperone di Senise IGP