Vai al contenuto
ホーム
会社概要
製品一覧
Wine・ワイン
チーズ
パントリー（保存食品）
野菜
イベント
お問い合わせ
Menu di navigazione
Menu di navigazione
ホーム
会社概要
製品一覧
Wine・ワイン
チーズ
パントリー（保存食品）
野菜
イベント
お問い合わせ
野菜
野菜
Verdure
プーリアの食卓に欠かせない野菜を、使いやすい冷凍でご用意。スピリト・コンタディーノ社の商品です。
チメ ディ ラパ
詳しく見る
プーリア料理を代表する冬野菜（カブの仲間の葉と蕾）で、ほろ苦さが特長。オレッキエッテとの組み合わせが定番です。下処理済みの冷凍品。
カルチョフィーニ
詳しく見る
小ぶりなアーティチョークをくし切りにした冷凍品。下処理の手間がなく、パスタ、リゾット、グリル、ピッツァの具材に使えます。
カルドンチェッリ
詳しく見る
エリンギの仲間にあたる、プーリアで親しまれているキノコ。しっかりした歯ごたえと旨みが特長で、ソテーやパスタ、煮込みに。
チコリエッラ セルヴァティカ
詳しく見る
野生種のチコリ（チコリエッラ）。ほろ苦い風味が特長で、ソテーや、そら豆のピューレに添える郷土料理に使われます。
フリアリエッリ
詳しく見る
菜の花に近い、ほろ苦さのある葉野菜。ソーセージとのソテーやパスタ、ピッツァのトッピングに。
ポルパ ディ オリーヴェ ドルチ
詳しく見る
甘みのあるオリーブの果肉をペースト状にした冷凍品。パスタソース、ブルスケッタ、前菜の素材やソースのアクセントに。
アーティチョークのフリット
詳しく見る
アーティチョークに小麦粉の衣をつけた冷凍フリット。調理は揚げるだけで、前菜やおつまみ、盛り合わせに便利です。
オリーブとポロネギのフリット
詳しく見る
オリーブとポロネギ（リーキ）に小麦粉の衣をつけた冷凍フリット。揚げるだけで、アペリティーボやおつまみの一品になります。
ペットレ（リコッタ・フォルテとミニトマト）
詳しく見る
プーリアの伝統的な揚げ生地「ペットレ」に、ピリッとした発酵チーズ「リコッタ・フォルテ」とミニトマトを包みました。凍ったまま油で約2分（170℃）。エアフライヤーやオーブンでも調理できます。前菜やアペリティーボに。
ポモドレッレ（ミニトマトのフリット）
詳しく見る
ミニトマトにオレガノとにんにくの風味をきかせ、小麦粉の衣で包んだ冷凍フリット。凍ったまま油で約2分（170℃）。エアフライヤーやオーブンでも調理できます。前菜やおつまみ、盛り合わせに。
×
